Единственный ресторан на Южном Урале, расположенный в историческом особняке XIX века, имеющим статус объекта культурного наследия народов Российской Федерации. Это пространство, где архитектура прошлого соединяется с современной гастрономией.
Миссия ресторана — переосмыслить русскую гастрономическую традицию, показать её глубину и многослойность современным языком кухни, сервиса и гостеприимства.
Регалии и признание:
- 27 место «Международная ресторанная премия WHERETOEAT (WTE)»
- Топ - 100 новых оригинальных ресторанных концепций 2025 года по версии премии
«Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» - Победитель премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» в категории «Выбор гостя» (2026 г.)
Особняк А. Л. Рябинина один из немногих зданий, сохранившихся в заречной части города, является архитектурным памятником регионального значения.
Обязательно попробуйте в данном заведении сет «Челябинская область» - маршрут по Южному Уралу, собранный в пяти курсах (на фото - предоставлено рестораном "Усадьба Рябининых").