В Челябинской области обсудили развитие гастрономического туризма

Южный Урал - точка притяжения для ценителей гастротуризма? - Теперь это становится все ближе!

Челябинская область в составе одиннадцати пилотных российских регионов приступила к разработке уникального гастрономического кода в рамках федеральной программы "ПроЕду по России".

Межведомственная проектная группа по развитию гастрономического туризма уже активно изучает гастроисторию и особенности региона. В составе группы: органы исполнительной власти Челябинской области, представители креативных индустрий, бизнеса, туристического сообщества, фермерских хозяйств, рестораторов.

Впереди - определение пилотных муниципалитетов, предприятий, фермерских хозяйств, ресторанов; презентация реестра локальных блюд; проработка гастрособытий и формирование событийного календаря на 2026 года а еще - составление буклета – путеводителя по гастрономии Южного Урала с указанием ключевых локаций.